El Rinconcillo (Gerona 40, Sevilla), un establecimiento que presume
de haber sido fundado nada más y nada menos que en 1670, hace la friolera de
343 años. Estamos, probablemente, ante el bar más antiguo de España, nacido 55
años antes que Botín ( el restaurante más antiguo del mundo según el Libro
Guiness de los Récords, que registra su fundación en 1725. El bar sevillano,
cuentan sus dueños, estaba ubicada en el desaparecido Convento de San Clemente.
Pertenece a la familia de Rueda desde 1858, una estirpe de montañeses
(procedentes de Corvera de Toranzo, provincia de Santander) que han sabido
conservar el sabor añejo de este establecimiento
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